关闭

《好吃好玩》第二十三期:来自温岭石塘的味道

2014-10-14 09:54:18  来源:中国台州网   施缘

 

对台州人来说,记忆中最难忘怀的应该就是海洋的味道。本期《好吃好玩》节目要为大家推荐的餐厅上品品鲜楼,主要经营来自温岭石塘的特色菜肴,在这里,您可以品味到最经典的台州海味!

在今天的节目中,小编将重点为网友们推荐石塘炸鳗鱼肌、明炉老丞相甲鱼、百鸟归巢这几道品鲜楼特色菜。石塘炸鳗鱼肌是温岭石塘当地的一道著名地方菜肴,将鳗鱼肌裹上特制面粉糊浆后下油锅炸制而成。这道菜色泽金黄、装盘别致,口感香脆。同时,鳗鱼还富含蛋白质、钙等成分,具有很高的营养价值,是一道老少皆宜的家常菜肴。

品鲜楼的食材选取也是十分讲究。正如明炉老丞相甲鱼这道菜,甲鱼全部都是由温岭石塘科学养殖而成,平时都用小鱼小虾当饲料喂养,这样的甲鱼肉质细腻、口感上佳。用明炉的方法生涮烹制,还能充分保证甲鱼的鲜味和口感。酒店倡导“绿色 环保 健康 高品质”的美食宗旨,以“品家乡的鲜,尝家乡的味”为经营理念,并配有高质量的原材料及高水平的厨师队伍。成就了一个集养身美食、商务服务为一体的特色餐饮品牌。

各位网友,如果您对石塘风味感兴趣,那就一定不要错过我们今天的节目!欢迎关注《好吃好玩》微信号“tzhchw”报名参与免费试吃活动,在微信中回复“品鲜楼”还可参与抵价消费券抽奖!详情请登录http://www.taizhou.com.cn/zhuanti/node_25360.htm

美食指南:

地址:台州市经济开发区耀达路70-74号

风格:以海边乡村文化为背景的本土怀旧商务酒店

面积:3000平方,豪华包厢32个、多功能大厅1个

容量:500人同时用餐,适合商务宴会、朋友小酌

 

责任编辑:陈玲波
相关阅读