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手抓饭怎么做

2017-09-12 09:17:30  来源:健康有道网  

手抓饭是哪个民族的

手抓饭的做法:

1、先把羊排洗净切成块。

2、洋葱洗净切成小粒。

3、胡萝卜洗净切成滚刀块,大米淘洗干净浸泡20分钟。

4、热锅下油,放入洋葱粒翻炒。

5、炒至洋葱出香味。

6、再放入羊排,翻炒至羊排出羊油。

7、加入胡萝卜继续翻炒,炒至胡萝卜开始变软。

8、加入清水,盐,孜然粉,五香粉炒匀,大火烧开。

9、盖盖转小火炖20分钟。

10、先将胡萝卜和洋葱捞出放在电压力锅内胆的底部。

11、再把羊排放在上面。

12、再把大米均匀的铺在羊排上面。

13、将炖的汤浇在上面,没过大米即可,盖盖煮熟。

14、煮好后打开盖,用铲子铲匀,再盖盖焖10分钟即可,手抓饭就可以吃了。

手抓饭是哪个民族的

责任编辑:陈玲波
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