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最强诱惑的羊肉串怎么烤

2017-11-10  10:45:20  来源:izhufu.net  

烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法:

1、孜然和干辣椒一起放入锅中,不加油炒至孜然呈浅褐色,香味飘出。

2、炒好的孜然的辣椒晾凉后放入料理机打成粉。

烤羊肉串的做法

3、磨好的孜然辣椒粉备用,不用磨的特别细。

4、羊肉加葱、姜、料酒和没过羊肉的清水浸泡15分钟。这时候要记得把竹签浸泡上。

5、泡好的羊肉沥去水分,切成2.5厘米左右的块,厚度大约在0.7厘米左右。

烤羊肉串的做法

6、将羊肉肥瘦相间串在泡透的竹签上,有几串我加了彩椒点缀,自己做随心所欲。

7、均匀地洒一层孜然粉,两面都要洒到,烤箱预热220度。

烤羊肉串的做法

8、送往预热好的烤箱,将温度调整为200度,中下层烤约10分钟。

9、取出两面再次洒足量的孜然粉和盐,送入烤箱继续烤约5分钟即成。

烤羊肉串的做法

责任编辑:陈玲波
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