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研究人员称:酮饮食可以帮助延长寿命

2018-01-12  10:20:53  来源:health.taizhou.com.cn  

最近的两项研究得出的结论是,低碳水化合物饮食可以延长寿命。但是,围绕着Keto饮食的争议仍然很多。

两项新的科学研究独立地得出结论:生酮饮食增加寿命并保持小鼠的记忆和运动功能。

对于饮食的倡导者来说,结果是他们的上限,但是如果科学真的超过了对人类的炒作的话,问题依然存在。

“我们从中得出的结论是,这是一个强有力的效果,”巴克老年研究学院总裁兼首席执行官埃里克·维尔丁博士(Dr. Eric Verdin)在一篇新闻稿中说。“这两项研究相互强化,因为它们都对健康有同样的全球影响。”

许多人正在注意。

研究得出的结论是,低碳水化合物饮食可以延长寿命

康涅狄格州圣三一学院(Trinity College)应用科学教授Susan A. Masino博士对Healthline表示:“这是一个非常令人兴奋的发现,而且早就该这样做了。“Ketogenic饮食模仿空腹或热量限制的代谢状态,有许多类似的好处。”

马西诺花了数年研究生酮饮食,新陈代谢和大脑健康。也就是说,我们吃什么影响我们的大脑。

如何进行研究

在Verdin的研究中,每日喂养了一些老鼠70%到90%的食物热量。

与对照组相比,只有13%到17%来自脂肪,而碳水化合物的卡路里占了差距的大部分。

高脂饮食的小鼠寿命更长,中年死亡率更低,并且在涉及某些认知功能的测试中表现更好。

这组作者写道,结果“清楚地表明,生酮饮食的小鼠的寿命增加”,与对照组相比。

但是,不可能说这样的结论可以在人类身上复制。

Susan Weiner,MS,RDN,CDE,CDN,营养师和糖尿病教育者都同意这个结果是有希望的,但是她告诫说现在仍然“过早地推荐”饮食给许多人。

酮饮食是有争议的

生酮饮食在美国流行文化和健身圈中已经普遍存在,因为它具有无数的健康益处,但仍然存在争议。

饮食是基于一个简单的前提,即当碳水化合物的摄入量急剧下降或完全停止时,人体必须找到新的主要能量来源。

酮症是与酮症酸中毒不同的,这是人的死亡与24岁的年龄糖尿病的主要原因。

酮症是通过血液中酮的存在来识别的,血液中的酮是人体在储存脂肪时产生的化学物质。

生酮饮食已被证明有效帮助控制一些癫痫患者的癫痫发作。

倡导者们也称赞自己帮助减轻体重的能力。

马西诺说,这些新的结果进一步证明了一些研究人员灌注了自己多年的信念。

Healthline关于生酮饮食的广泛文章指出了个人在饮食方面可能会遇到的一些问题。

这些包括肌肉损失,疲劳的风险,当然还有与节食相关的许多健康问题。

即使在这个故事中,许多专家也相互矛盾。

但韦纳和马西诺都同意,对于普通的美国人来说,减少碳水化合物可能是一件好事。

马西诺说:“大多数成年人将从减少饮食中碳水化合物的总量中受益 。“严格的生酮饮食对大多数人来说可能是没有必要或现实的,除非他们有非常具体的健康目标。”

生酮饮食增加寿命并保持小鼠的记忆和运动功能

试图留在Keto饮食

生酮饮食的“不现实的”方面是实际上难以维持。

它需要严格遵守低碳水化合物,高脂肪的饮食习惯,“欺骗餐”没有什么回旋余地,绝对没有糖果或酒精。

韦纳说:“任何一种营养改变都必须具有可持续性。

对于那些正在减肥的人来说,选择一个困难的饮食习惯可能会造成困难,并且可能会造成进一步的挫折而不是帮助。

韦纳说:“当你停下来的时候,这会影响到人们对自己的不满,因为他们无法按照推荐的速度跟上。“所以他们觉得这是他们试图减肥的另一个失败。”

生酮饮食被称为“反社会”,因为外出就餐变得困难,取决于人们如何严格遵守饮食。

韦纳说:“这可能是非常孤立的社会。

即使在家里准备食物,时间管理和成本也是个人想要自己做饭的因素。

韦纳说:“社会和经济形势也影响了这一决定。

底线是希望开始营养饮食的个体应该意识到可以影响他们生活的多种方式,超越潜在的健康益处或危害。

虽然这项关于生酮饮食的新研究令人兴奋,但在人体试验中仍有大量工作要做。即使如此,这对每个人都没有好处。

但随着大众的兴趣不断增加,个人对饮食的更明智的决定就越好。

韦纳说,这种饮食的支持者认为,我们目前的营养习惯可能导致肥胖,前驱糖尿病,癌症和2型糖尿病的发病率增加。需要更多的研究来确定生酮饮食是否应该建议那些处于高风险发展这些条件的人。

对于大多数美国人来说,坚持严格的生酮饮食比简单的饮食步骤更困难,如少吃甜食和碳水化合物,以及吃更多的新鲜蔬菜。

责任编辑:陈玲波
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