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“网红鱼”,最终逃不过吃货的胃

2018-01-23 12:00:27  来源:中国台州网  

    1月17日下午,温岭渔船在济州岛附近海域,捕到一条200多斤重的月亮鱼。之后,这条鱼在网络平台上拍卖,最后以3890元成交,被温岭一买家买走。

为什么拍得这么便宜?买家准备怎么吃这条鱼?味道怎么样?网友们是疑问和口水齐飞。

这条鱼,不仅吸引了吃货们的目光,还引起了画家的注目,有人专程从西安飞来,花2000元租鱼拓画。

昨天上午,记者特意去了一趟温岭,接下来为您讲讲这条鱼背后的故事。

这是他送给自己的生日礼物

拍下这条珍稀的月亮鱼,是温岭市民凌晨。这富有诗意的名字,可不是网名,是人家真名。

凌晨是温岭一家金融投资公司的老总,昨天是他42岁生日,这是他送给自己的生日礼物,“拍卖开始前,我就在几个微信群里看到消息,说是有一条前所未见的鱼,我很心动,立马动手。”

经过16轮的竞拍,凌晨以3890元的价格,拍得这条月亮鱼。

21日一大早,凌晨就在码头等他的月亮鱼,“之前知道鱼很大,看到实物还是被震撼到了,大半夜就给各路朋友打电话,邀请他们一起享用美食。”

凌晨原计划第二天把鱼做成刺身吃掉,不过当天上午接到一个西安打来的电话。

“西安有个画家,专门画鱼拓画的,他知道这条鱼的消息,就想赶来给鱼画一幅,让我等两天再吃。”

凌晨只好把吃鱼的计划推后了两天,暂时把鱼冷藏在冷库里,用碎冰覆盖保鲜。

著名拓画师从西安专程飞来

电影《唐伯虎点秋香》里,周星驰用别人的身体染墨作画,“笑果”十足。其实,还真有这门“技术活”,只不过用的不是人,而是鱼儿——这叫鱼拓画。

早在宋代,我国就有鱼拓创作,起初主要是垂钓者记录钓上的大鱼的实际尺寸并留作纪念,后来发展成为一种艺术。

给凌晨打电话的画家,叫杨阿永,陕西西安人,中国鱼拓领军人物,著名鱼拓艺术大师,有20多年鱼拓艺术经历。

大大小小的鱼,杨阿永可是拓过不少,但没有拓过月亮鱼,那斑斓的色彩,美好的寓意,一直让他对这种鱼情有独钟。

杨阿永说曾经有过念头,特意飞墨西哥湾,在那边碰碰运气,看能不能遇到月亮鱼。

在温岭有一条月亮鱼,这个消息,让杨阿永欣喜若狂。经得凌先生同意后,第二天就订机票,前天晚上到了台州。

月亮鱼的芳容将永远留在画里

昨天,记者亲眼见证了这条月亮鱼拓印的全过程。

既然要当模特,得好好梳洗打扮一下,大鱼也不例外。从冷库拉出了的月亮鱼,还是让人惊艳。红红的鱼鳍,让人想起了晚霞的光芒,身上点点斑纹,桃花般鲜亮。

阿永和助手们先给月亮鱼洗澡,人洗澡用沐浴露,鱼洗澡用的是深井海藻盐,用了好多袋。洗干净后的月亮鱼,更加美丽夺目了。

之后鱼被抬到了桌子上,用餐巾纸将身上的水分吸干。在它身下铺上了一层泡沫板,再铺上一层硬纸板,最后,铺上了A4白纸。

忙完这些,一个上午已经过去。中午,拓印正式开始。

只见杨阿永将颜料调制好,一点点刷到鱼身上。刷了漆的鱼,还能吃吗?记者在朋友圈发了个小视频,吃货们是担心死了。其实鱼身上刷的是水粉颜料,水一冲就没了的。

之后,颜料的水分被一点点吸干,仿佛成了鱼身上本来的色彩。一大张白色的宣纸,在均匀地喷上水后,变得像棉布一样柔软,被轻轻地盖在鱼身上。

在轻柔的摁压下,鱼身上的色彩跑到了宣纸上,宣纸提起来时,一条栩栩如生的月亮鱼跃然于纸上。

不过,之后杨阿永还会对鱼画再进行一番加工,比如画上眼睛什么的。

之前商定租鱼的价格是2000元,但最后凌晨没要,还请杨阿永他们吃饭。

拍卖行:严重捡漏了

晚报的微信公众号1月19日晚上头条推送了这条月亮鱼的消息,网友“没一色的”说这鱼怎么拍得这么便宜。

“200斤的三文鱼都不止3800元”、“彩票鱼,竟如此便宜?”“这么便宜,不如直接放菜场去卖!”“知道得太晚,不然我去买来”。

卖鱼卖到各大新闻头条,买鱼买成“网红”,对于这事,拍卖月亮鱼的“海鲜一元拍”APP平台老总夏林多,是又开心又遗憾。

开心的是这条月亮鱼被那么多人关注,遗憾的是,价格确实有点低。“切割分开卖的话,四五万元不成问题的,凌先生是严重捡漏。”

对于这一点,凌晨说起来是心花怒放,因为起拍价才一元,开始竞争的人很多,但他已经做好准备,哪怕要上万元,也志在必得。

不过,当竞拍价上了3000元后,竞争者就慢慢少了,“主要还是考虑到对这条鱼不熟悉,更没吃过,都怕买贵了。”他最后一次性加价近千元,终于拍到了心仪的月亮鱼,“捡到宝了,就好像买古董捡了漏。”

“海鲜一元拍”APP,是一种颠覆传统海鲜销售的线上海鲜拍卖模式。渔民在海上捕捞时,不时会收获一些或稀奇或珍贵的海鲜,本想第一时间卖个好价钱,却常常因海上停留时间长,导致海鲜资源浪费,或是中间环节多、销售渠道有限,便低价处理掉。

这个困扰着众多渔民的难题,被这个平台解决了。

因为宣传得不多,目前知道这个平台的人不多,有兴趣的市民可以关注一下,说不定,能像凌晨那样捡漏不少宝贝。

月亮鱼昨晚成了盘中餐,味道还真不赖

昨天,记者在微信朋友圈,直播了拓鱼,还有杀鱼。大家最关心的,还是这鱼怎么吃。红烧,清蒸、水煮、烧烤,火锅,大家提供了各种各样的吃法。

还有就是好奇鱼的味道。在之前的资料表述里,月亮鱼被形容为“海里的牛肉”,说有牛排的味道,那么真实的味道又如何呢?

在完成了“使命”之后,昨天晚上,这条“网红鱼”成了凌晨生日宴会上的主角。一鱼三吃,生吃,红烧,油炸。

凌晨说,网上流传的说法没错,确实是牛肉的味道,最好吃的还是生吃,入口即化,油而不腻。

为了做比对,凌晨特意点了一份三文鱼,最后,月亮鱼全部被吃光了,三文鱼剩下了不少。

责任编辑:陈玲波
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