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熬制腊八粥 喜迎腊八节

2018-01-24 10:45:19  来源:中国台州网   吴陈洪

1月24日是传统的“腊八节”,民间素有喝腊八粥的习俗。每年腊八节前,许多寺庙都要精心挑选食材,为市民熬制腊八粥。

今天上午,玉环市大麦屿慈福寺斋房的工作人员开始忙着熬制腊八粥了。“腊八粥是由红枣、米仁、绿豆、青豆、黄豆、糯米等十多种原料慢慢熬制而成的。”慈福寺的负责人告诉笔者,为迎接腊八节,今年寺里准备了三千斤的大米与糯米。

笔者了解到,慈福寺每年一般在初七晚上开始熬腊八粥的,今年为了让更多的人喝到慈福寺里的“福寿粥”,从今天凌晨4时开始,慈福寺斋房的工作人员就熬制腊八粥了。

“今明两天我们先发放单位、养老院和附近的企业,初八早上六点半左右将在菜市场、商城、三岔路口等处设立派送点,让大家都能品尝到一年一度的‘腊八粥’。”该负责人说道。

责任编辑:陈玲波
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