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海参怎么吃 怎样发海参最正确

2018-02-08 10:39:45  来源:主妇网  

海参怎么吃

海参的营养价值 海参的功效与作用

海参是一种高蛋白,低脂肪以及低胆固醇的食物,因此具有降低血压、血脂,特别适合患有“三高”、肝炎以及冠心病的人食用;一般人吃食用可以增强抵抗力,有效强身健体。

而且海参也非常适合儿童食用,因为里面富含硫酸软骨素,可以有效促进身体发育,提高抵抗力;并且因为里面含有钒,可以提高造血功能;而里面含有的海参毒素是非常特殊的成分,可以有效防癌抗癌。

如何挑选海参

好的海参均匀无沙,而且在购买海参时,尽可能的挑选完整的海参,因为不完整的海参可能是一些不法商贩把腐烂部分去掉导致的。海参一定要特别干,因为水分越少,就可以更好的储存,避免变质,并且因为海参是一种昂贵的食物,如果水分太多,那么就容易让购买者吃亏。

责任编辑:陈玲波
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