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麻辣烫怎么做 麻辣烫的危害和制作方法

2018-02-09  12:52:04  来源:主妇网  

麻辣烫的做法及配方

麻辣烫的做法及配方:

麻辣烫怎么做 麻辣烫的制作方法:

1.先把各种爱吃的蔬菜,肉丸,鱿鱼、牛肉羊肉等食材清洗处理好后待用,粉丝放入温水里面提前浸泡

2.之后把葱姜蒜洗干净后切好,花椒、豆瓣以及火锅料都准备好,再把锅烧热后倒入少许油,放入葱姜蒜和花椒

3.小火翻炒出香味,再倒入豆瓣酱,放入火锅底料,小火翻炒出红油,直接倒入清水旺火烧开

4.然后放入丸子、牛肉羊肉,煮五分钟,最后放入莲藕片、金针菇、海带、白菜等蔬菜,放入少许盐

5.小火慢慢煮至入味后捞出放入碗里,挖一些汤在碗里,再放入香菜,撒些葱花,倒入香油辣椒油,搅拌均匀。

麻辣烫的做法及配方

麻辣烫怎么做 麻辣烫的制作方法:

1.先把水倒入锅里,放入干辣椒和花椒,再倒入生抽,放入适量盐,大火煮开后放入不容易熟的食物,比如肉类

2.再放入马铃薯、粉丝、萝卜等根茎类蔬菜,最后再放入豆腐皮和叶子菜,全部煮好后捞出放入碗里

3.再倒入芝麻酱,辣椒油,倒入刚才煮食物的汤汁,搅拌均匀后放入盐继续搅拌均匀即可食用。

责任编辑:陈玲波
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